Hướng dẫn | Đăng nhập | Đăng ký |    

VietNam English
Online 1942 | Hotline: (84 8) 37 156 156
Đặc sản - Quà tặng
Tìm Đặc sản - Quà tặng  
Dân dã trà nụ vối Bình Liêu
Từ lâu, nước vối là loại nước uống giải khát dân dã, quen thuộc với người dân Bình Liêu, Quảng Ninh nói riêng, miền Bắc nói chung. Không chỉ có tác dụng giải khát, trà nụ vối còn được coi là có nhiều tác dụng đối với sức khoẻ con người

Bình Liêu là huyện miền núi có điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp với cây vối – một loại cây thuộc họ sim. Cây vối mọc tự nhiên và có nhiều ở các bờ sông, khe suối dọc khắp các xã trên địa bàn huyện.

Cây vối thường nở hoa vào đầu tháng 6. Hoa vối nở từng chùm, các nụ hình tròn đan cài dày đặc vào nhau. Cây vối có thể sử dụng cả nụ và lá để đun, hãm nước uống.

Để có trà nụ vối phải trải qua một số công đoạn. Đầu tiên phải thu hái các sản phẩm lá, nụ về rửa sạch cho vào nồi hấp tầm 5 phút; bỏ ra phơi từ 1- 2 nắng, sau đó đóng gói để dùng dần.

Nhận thấy giá trị của trà nụ vối, HTX Đình Trung đã thu mua và chế biến thành sản phẩm trà nụ vối với giá bán trên thị trường 40.000đ/ hộp.

Khi dùng trà nụ vối, đầu tiên ta cho trà vào ấm hoặc ca để hãm. Trà nụ vối càng hãm lâu càng tiết ra chất chát tinh túy bên trong, thứ nước cốt này đặc sánh, màu vàng nâu. Nước vối chát chát, ngọt thanh đọng lại dư vị trong miệng cho ta một cảm nhận rất thú vị.

Theo Đông y, nước vối ngoài công hiệu giải khát trong những ngày hè nóng nực, còn có tác dụng làm mát và lợi tiểu, đào thải các chất độc, cặn bã trong cơ thể. Ngoài ra, nước vối có tác dụng kích thích giúp tiêu hóa tốt, hỗ trợ phòng và điều trị bênh tiểu đường; có tác dụng sát trùng điều trị mụn nhọt, lở loét. Nụ vối còn có tác dụng ổn định đường huyết, mát gan, giải độc và chống lão hóa.

Du khách có dịp lên Bình Liêu, đừng bỏ lỡ trà nụ vối, một loại nước giải khát có nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe con người.



Các thông tin khác:
* Cá thòi lòi - Đặc sản Cà Mau
* Dân dã trà nụ vối Bình Liêu
* Da trâu gác bếp - món ăn lạ lùng của Hòa Bình
* Thịt trâu lá trơng Quảng Trị
* Gà mọ - món ăn đặc biệt của dân tộc Thái Mộc Châu
* Món ngon đại diện cho văn hóa ẩm thực Huế
* Da trâu gác bếp - món ăn lạ lùng của Hòa Bình
* Nem chua Quảng Yên – Đặc sản Quảng Ninh
* Mê mẩn với đặc sản “gà cái bang” miền Tây
* Dân dã bánh bèo Hội An
* Quả “Núc Nác” - đặc sản Bắc Kạn
* Bánh sừng trâu - món quà của núi rừng
* Về Quảng Bình thưởng thức cháo hàu bên sông Nhật Lệ
* Đắm say với thiên nhiên và đặc sản An Giang mùa nước nổi
* Ba món ngon nhất định phải thử khi đến Quy Nhơn
Tour mới nhất
- Ngày khởi hành: 24/01/2013
- Ngày về: 24/12/2013
- Giá tour: 243 USD/Khách
Ảnh đẹp
Cung điện Buckingham
Đà Nẵng
Đồi chè Mộc Châu
Chùa Taianji


Giới thiệu | Qui định | Thanh toán | Sitemap | Liên hệ
© 2008 - 2017 Tourbalo - Member Of PMV Corp, Tòa Nhà SBI, Công Viên PM Quang Trung, Quận 12, HCMC
Website: www.Tourbalo.com - Tourbalo.vn, thông tin địa danh, bản đồ du lịch, vé máy bay, thuê xe, khách sạn, khu giải trí, shoping - mua sắm