Hướng dẫn | Đăng nhập | Đăng ký |    

VietNam English
Online 1883 | Hotline: (84 8) 37 156 156
Đặc sản - Quà tặng
Tìm Đặc sản - Quà tặng  
Quả “Núc Nác” - đặc sản Bắc Kạn
Đến với Bắc Kạn mùa hè này, ngoài việc được ngắm nhìn vẻ đẹp hung vĩ, hoang sơ của núi rừng Bắc Kạn và vẻ đẹp mê hồn của hồ Ba Bể còn là mùa của nhiều loại hoa, quả rừng đặc trưng của Bắc Kạn. Chi tiết

Hoa và quả Núc Nác

Một trong những loại cây có hoa và quả của mùa hè có là cây “Núc Nác”. Là cây thuốc vô cùng quý trong văn hóa chữa bệnh của người Việt với điều trị các bệnh như: Dạ dày, viêm gan, dị ứng, viêm phế quản, mụn nhọt, lị và đặc biệt là ung thư…vv. Ngoài ra quả Núc Nác còn là một món ăn đặc sản nổi tiếng trong nền ẩm thực Bắc Kạn.

Quả Núc Nác

Quả Núc Nác có thể chế biến thành nhiều món ăn như xào thịt, nướng chấm muối ớt, và ngon hơn cả đó là Nộm qủa Núc Nác… Để chế biến món ăn dân dã này với những quả Núc Nác được hái từ rừng về sẽ được nướng qua trên bếp lửa để cháy hết phần vỏ cứng, sau đó được rửa sạch lộ ra phần thịt mềm tươi xanh.

Phần thịt quả Núc Nác tươi xanh

Chuẩn bị lá tía tô thái nhỏ, mắm tôm trưng và lạc rang, trộn đều với quả Núc Nác đã được thái nhỏ rồi tưới thêm nước cốt chanh rồi để khoảng 5 phút cho ngấm đều và thưởng thức.

Nộm quả Núc Nác

Vị đăng đắng, chua, bùi bùi man mát trên đầu lưỡi hòa quyện lại sẽ làm nức lòng những ai được thưởng thức và không thể nào quên món ăn dân dã này./.



Các thông tin khác:
* Bò một năng - đặc sản Krông Pa (Gia Lai)
* Canh xương rồng – đặc sản Tam Thanh
* Bánh khoải - món ngon vùng đất biên cương
* Bánh tằm Ngan Dừa - đặc sản làm nên danh tiếng ẩm thực Bạc Liêu
* Ngọt thơm bánh ngào xứ Nghệ
* Nhút Thanh Chương - Đặc sản xứ Nghệ
* Thưởng thức 7 món ăn làm nên thương hiệu ẩm thực Hội An
* Cải mầm đá- Món ngon của đất trời Sapa
* Cá trèo đồi - Đặc sản tiến vua quý hiếm đất Ninh Bình
* Những món ăn độc đáo vùng Tây Bắc
* Mắm bò hóc - Điểm nhấn độc đáo trong bản đồ ẩm thực phương Nam
* Khám phá 5 món lạ miệng ở miền sông nước Hậu Giang
* Bánh mướt, món ngon xa quê là nhớ ở xứ Nghệ
* Cá thòi lòi - Đặc sản Cà Mau
* Dân dã trà nụ vối Bình Liêu
Tour mới nhất
- Ngày khởi hành: 24/01/2013
- Ngày về: 24/12/2013
- Giá tour: 243 USD/Khách
Ảnh đẹp
Chùa Taianji
Cầu Kobe
Tokyo về đêm
Đồi chè Mộc Châu


Giới thiệu | Qui định | Thanh toán | Sitemap | Liên hệ
© 2008 - 2018 Tourbalo - Member Of PMV Corp, Tòa Nhà SBI, Công Viên PM Quang Trung, Quận 12, HCMC
Website: www.Tourbalo.com - Tourbalo.vn, thông tin địa danh, bản đồ du lịch, vé máy bay, thuê xe, khách sạn, khu giải trí, shoping - mua sắm