Hướng dẫn | Đăng nhập | Đăng ký |    

VietNam English
Online 422 | Hotline: (84 8) 37 156 156
Đặc sản - Quà tặng
Tìm Đặc sản - Quà tặng  
Ruốc hàu - Món ăn độc đáo của Quảng Ninh
Những lọ ruốc hàu thơm ngon, đảm bảo vệ sinh, an toàn cho sức khỏe đang được nhiều bà nội trợ lựa chọn cho bữa ăn của gia đình mình.

Hyện Vân Đồn, Quảng Ninh đã nổi tiếng với các sản phẩm từ hàu sữa từ nhiều năm qua. Tại đây, từ sản lượng tới diện tích nuôi trồng đang tăng theo từng năm. Điều đó đã đặt ra vấn đề nâng cao giá trị sản phẩm thế mạnh của địa phương này, thay vì xuất nguyên con hay tách vỏ. Trong đó, ruốc hàu là một trong những sản phẩm nổi tiếng đang được quan tâm phát triển.

Bông tơi, xốp nhẹ là những đặc tính của món ruốc hàu sữa . Theo chia sẻ của chủ cơ sở sản xuất, do hàu là động vật nhuyễn thể, không có các thớ thịt dài nên sản phẩm ruốc hàu sẽ được pha trộn thêm một tỷ lệ ruốc tôm, thịt nhất định. Việc pha trộn thêm này giúp ruốc hàu tạo độ ngọt, giảm độ tanh mà không cần sử dụng phụ gia, hóa chất. Ruốc hàu sau khi đóng hộp sẽ được thanh trùng bằng cách luộc trong thời gian 45 phút ở nhiệt độ 100 độ.

Ruốc hàu được sản xuất với điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm không chỉ gia tăng giá trị của hàu sữa mà còn giúp người tiêu dùng có thêm sự lựa chọn cho bữa ăn của gia đình. Tuy nhiên, việc sản xuất hàu sữa thành các sản phẩm còn khá hạn chế do gặp khó khăn trong việc phát triển nhà máy chế biến./



Các thông tin khác:
* Ngon như trái chuối nướng nếp miền Tây
* Đặc sắc hương vị ẩm thực Thái Điện Biên
* Thơm ngon bánh đa gấc kẻ sặt – Hải Dương
* Cá lóc nướng trui - đặc sản miền Tây thơm ngon hấp dẫn
* Bánh đậu xanh Hải Dương lọt tốp 10 đặc sản quà tặng nổi tiếng Việt Nam năm 2017
* Gà ác tiềm ớt hiểm trái dừa: Món ngon đặc trưng xứ dừa Bến Tre
* Đặc sản vải lai u Phù Cừ - Hưng Yên
* Nem nắm: Món ngon đất Thành Nam (Nam Định)
* Đốc đáo ẩm thực ngày Tết của đồng bào Cơ Tu Quảng Nam
* Nham Vân Xuyên: Đặc sản Bắc Giang
* Đặc sản bánh tráng bơ Tây Ninh
* Gỏi cá chép Nội Hoàng (Bắc Giang) - Đặc sản một vùng quê
* Chả cá mối Hạ Long
* Hạt đác - đặc sản Nha Trang
* Đặc sắc ẩm thực Tây Bắc ở Sun World Fansipan Legend
Tour mới nhất
- Ngày khởi hành: 24/01/2013
- Ngày về: 24/12/2013
- Giá tour: 243 USD/Khách
Ảnh đẹp
Đảo Panyee
Tam Cốc – Bích Động
Tokyo về đêm
Cầu vượt ngã tư Trạm


Giới thiệu | Qui định | Thanh toán | Sitemap | Liên hệ
© 2008 - 2017 Tourbalo - Member Of PMV Corp, Tòa Nhà SBI, Công Viên PM Quang Trung, Quận 12, HCMC
Website: www.Tourbalo.com - Tourbalo.vn, thông tin địa danh, bản đồ du lịch, vé máy bay, thuê xe, khách sạn, khu giải trí, shoping - mua sắm