Hướng dẫn | Đăng nhập | Đăng ký |    

VietNam English
Online 221 | Hotline: (84 8) 37 156 156
Đặc sản - Quà tặng
Tìm Đặc sản - Quà tặng  
Sinh tố bơ – Đặc sản miền đất lạnh Đà Lạt
Đà Lạt – Lâm Đồng được thiên nhiên ban tặng khí hậu ôn đới mát mẻ quanh năm, rất thích hợp để trồng các loại cây ăn quả có giá trị kinh tế cao l trong đó có cây bơ. Cây bơ có nguồn gốc từ các nước châu Âu theo chân người Pháp di thực vào Việt Nam đầu thế kỷ 20 và được trồng nhiều nhất ở vùng Tây Nguyên Lâm Đồng và Đắk Lắk. Ngày nay, quả bơ đã trở thành một loại trái cây đặc sản của vùng đất Tây Nguyên nói chung và Đà Lạt – Lâm Đồng nói riêng.

Quả bơ ở Lâm Đồng được chế biên thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, nhưng đặc biệt nhất là món sinh tố bơ với những nét đặc trưng của miền đất lạnh. Đến với xứ cây trái – hoa quả trên cao nguyên, các bạn hãy thử một lần nếm qua món sinh tố bơ Đà Lạt mát lạnh. Cái vị béo béo, ngọt ngọt của bơ kết hợp với không khí se lạnh của vùng đất Tây Nguyên chắc hẳn sẽ cho bạn một cảm giác vô cùng thú vị, khác với nhưng nơi khác mà bạn đã từng ăn. 

Sinh tố bơ Đà Lạt nổi tiếng khắp vùng miền bởi vị dẻo và thơm ngon. Người Đà Lạt chế món này khá đơn giản nhưng lại có hương vị rất đặc biệt. Để làm được món sinh tố bơ thơm ngon, ngoài nguyên liệu chính là bơ và sữa còn cần một số phụ liệu khác như kem sầu riêng, đá bào…. Trước hết, người chế biến phải chọn được những quả bơ sáp chín đều và không bị dập nát. Dùng dao bổ đôi quả bơ, bóc vỏ và bỏ hạt, sau đó cắt phần thịt bơ vàng thành những miếng nhỏ. Hoặc cũng có thể dùng thìa xúc phần thịt bơ cho vào máy xay sinh tố, thêm sữa đặc và sữa tươi tùy theo sở thích để tăng hương vị của món sinh tố bơ. Sữa đặc và sữa tươi sẽ giúp món sinh tố bơ có vị ngọt thanh vừa phải nên không cần cho thêm đường vào món sinh tố, cuối cùng là thêm đá bào vào để xay bơ thành hỗn hợp mềm mịn có màu xanh hấp dẫn. Sau đó cho sinh tố ra ly và thêm kem sầu riêng lên trên và thưởng thức ngay để cảm nhận vị béo, thơm của sầu riêng, bổ dưỡng mà quả bơ mang lại.

 

Đặc biệt, món ăn này phù hợp với tất cả mọi thành phần, lứa tuổi và thường dùng làm món tráng miệng của nhiều gia đình trong và ngoài nước. Ngoài ra, sinh tố bơ còn mang lại nguồn cung cấp vitamin, chất xơ và nhiều dưỡng chất chống ô xy hóa cho cơ thể. Để được thưởng thức, bạn hãy đến một số quán kem trái cây trên đường Nguyễn Văn Trỗi, Phạm Ngũ Lão, Phan Đình Phùng của thành phố để thưởng thức./



Các thông tin khác:
* Bò một năng - đặc sản Krông Pa (Gia Lai)
* Canh xương rồng – đặc sản Tam Thanh
* Bánh khoải - món ngon vùng đất biên cương
* Bánh tằm Ngan Dừa - đặc sản làm nên danh tiếng ẩm thực Bạc Liêu
* Ngọt thơm bánh ngào xứ Nghệ
* Nhút Thanh Chương - Đặc sản xứ Nghệ
* Thưởng thức 7 món ăn làm nên thương hiệu ẩm thực Hội An
* Cải mầm đá- Món ngon của đất trời Sapa
* Cá trèo đồi - Đặc sản tiến vua quý hiếm đất Ninh Bình
* Những món ăn độc đáo vùng Tây Bắc
* Mắm bò hóc - Điểm nhấn độc đáo trong bản đồ ẩm thực phương Nam
* Khám phá 5 món lạ miệng ở miền sông nước Hậu Giang
* Bánh mướt, món ngon xa quê là nhớ ở xứ Nghệ
* Cá thòi lòi - Đặc sản Cà Mau
* Dân dã trà nụ vối Bình Liêu
Tour mới nhất
- Ngày khởi hành: 24/01/2013
- Ngày về: 24/12/2013
- Giá tour: 243 USD/Khách
Ảnh đẹp
Chùa Taianji
Cầu Kobe
Tokyo về đêm
Đồi chè Mộc Châu


Giới thiệu | Qui định | Thanh toán | Sitemap | Liên hệ
© 2008 - 2022 Tourbalo - Member Of PMV Corp, Tòa Nhà SBI, Công Viên PM Quang Trung, Quận 12, HCMC
Website: www.Tourbalo.com - Tourbalo.vn, thông tin địa danh, bản đồ du lịch, vé máy bay, thuê xe, khách sạn, khu giải trí, shoping - mua sắm